In un sacchetto prezioso, gr. 250 di dolcezza racchiudono l’essenza dell’arte pasticcera italiana, al prezzo di €8,60. I Cantucci alle mandorle, nella loro nuova veste, sono un viaggio nei sapori antichi, una poesia croccante che canta di mandorleti assolati e di mani sapienti che impastano con amore.

La farina di frumento, bianca e leggera, si sposa con lo zucchero in un abbraccio che evoca ricordi d’infanzia, di cucine profumate e risate condivise. Le nocciole tostate, con il loro sapore rotondo e avvolgente, aggiungono una nota calda, mentre il pistacchio, verde come le colline in primavera, regala un tocco di colore e freschezza.

L’uovo e il tuorlo d’uovo conferiscono struttura e doratura, mentre il burro e il latte in polvere scremato donano morbidezza e ricchezza a ogni morso. Un filo di miele, dorato come il sole al tramonto, completa l’impasto, portando con sé la dolcezza naturale della natura.

Gli agenti lievitanti sollevano l’impasto, trasformandolo in biscotti croccanti e fragranti, mentre un soffio di vanillina regala un profumo che inebria i sensi. È un dolce che invita alla pausa, a un momento di riflessione e di piacere, perfetto da gustare con un bicchiere di vin santo o un caffè caldo.

Ma attenzione: in questa sinfonia di sapori potrebbe nascondersi una traccia di senape, un accenno inaspettato che non fa che arricchire la complessità di questa danza di ingredienti. Un dolce che celebra la tradizione, con un tocco di modernità nella sua nuova veste, pronto a conquistare il cuore di chi lo assapora.

 

Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo (0), zucchero, NOCCIOLE tostate9%, UOVO, PISTACCHIO 6%, tuorlo d’ UOVO, BURRO, LATTE in polvere scremato, miele, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO, carbonato di calcio), aroma vanillina.Può contenere tracce di SENAPE. Prodotto in azienda che utilizza frutto con guscio, sesamo, uova e derivati del latte, soia.

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