Chianti Riserva DOCG 2021 Bio Podere di Pomaio Chianti Riserva DOCG 2021 Bio Podere di Pomaio

Hersteller: Badia a Pomaio
Format: 750ml
Rebsorte: Sangiovese 90% – Merlot 10%

Jahrgang: 2021
Format: 750ml
Alkoholgehalt: 12,5%
Herkunft: Toskana
Temperatur: 16-20°
Farbe: Intensives Rubinrot

Bezeichnung: Chianti Riserva DOCG
Notizen: Intensiv und komplex, mit leichten Noten von Blutorange, Marasca-Kirsche, verwelkten roten Blüten. Leichte Rauchnote. Große Mineralität und gute Frische am Gaumen. Perfekt integriertes Tannin-Geflecht.
Vinifikation & Reifung: 15-tägige Vinifikation in Edelstahltanks mit Maischegärung. Reifung für 30 Monate in 50hl-Edelstahltanks, gefolgt von einer 6-monatigen Flaschenreifung.
Vinifikation & Reifung: 15-tägige Vinifikation in Edelstahltanks mit Maischegärung. Reifung für 30 Monate in 50hl-Edelstahltanks, gefolgt von einer 6-monatigen Flaschenreifung.