Crostino caccia gr. 180 – S10400143

In un vasetto di gr. 180 si racchiude l’essenza della tradizione toscana con il Crostino Caccia, un’esperienza gastronomica che evoca i sapori robusti e decisi delle antiche ricette di campagna.

Al cuore di questo crostino, la polpa di pomodoro avvolge e accoglie le carni pregiate: carne di lepre e carne di cinghiale, ognuna al 15%, si fondono con il fegato e il cuore di suino, per poi arricchirsi con il tocco selvaggio della carne di cervo al 7%. Questi sapori intensi sono esaltati dall’aroma delle olive nere e dalla morbidezza dell‘olio extra vergine di oliva, mentre il vino rosso aggiunge profondità e calore alla miscela.

Un segreto in più? Un tocco di cioccolato fondente con un minimo di 60% di cacao, che dona una sfumatura amara e seducente, bilanciando perfettamente la ricchezza delle carni. Le piante aromatiche e le spezie completano questo affresco di sapori, portando una freschezza e una complessità che avvolgono il palato.

S10400143 è il codice che custodisce questa creazione, offerta al prezzo di €12,20. Un invito a scoprire un antipasto ricco e appagante, perfetto per chi cerca l’autenticità e il gusto profondo delle tradizioni più antiche, in un solo, raffinato boccone.

Ingredienti: Polpa di pomodoro, Carne di lepre 15%, carne di cinghiale 15%, fegato di suino, cuore di suino, cipolla, carne di cervo 7%, olio extra vergine di oliva, olive nere, vino rosso,sale, cioccolato fondente-cacao min. 60% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacaco, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturaledi vaniglia), piante aromatiche, spezia. Può contenere LATTE, SEDANO, FRUTTA A GUSCIO.