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Der Rigatino

Unser Rigatino wird nach unserem dreißigjährigen Familienrezept mit ausschließlich natürlichen Zutaten wie Knoblauch, Salz und Pfeffer hergestellt.
Unser Rigatino ist das Ergebnis einer korrekten Salzung und eines langsamen Würzens bei kontrollierter Temperatur und eignet sich für Vorspeisen, erste Gänge und köstliche zweite Gänge.
Schweinefleisch erreicht, wie auch anderes weißes Fleisch, beim Kochen seine maximalen organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften. Wenn das Schweinefleisch nicht ausreichend gegart würde, würde dies seinen Geschmack beeinträchtigen. Schweinefleisch ist anfällig für Parasiten (die das lebende Tier befallen) und bakterielle Kontamination; Nur durch vollständiges Garen wird die Schädlichkeit beseitigt.

Vakuumverpackte Scheiben oder Stücke
An einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank aufbewahren
Etwa 2 hg in vakuumverpackten Scheiben
Kalorien 486 Kcal.
Fett 43,7 g, davon gesättigt 23,6.
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g.
Eiweiß 23,2 g.
Salz 3,5 g.

Essen ist eine Notwendigkeit, intelligentes Essen ist eine Kunst.
Ein Mensch kann nicht gut denken, nicht gut lieben, nicht gut schlafen, wenn er nicht gut gegessen hat.
Die Geschichte der Metzgerei Bonini begann am 23. Februar 1963 in Pieve al Toppo, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Civitella im Val di Chiana, einem Land voller Traditionen und Aromen (die nie verloren gegangen sind).
Quintilio Bonini wird das Unternehmen mit seiner Frau Elsa über zwanzig Jahre lang weiterführen, bevor er das Ruder an seine Söhne Sergio und Mario übergibt.
Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe, die Leidenschaft und die Suche nach den besten lokalen Produkten sind nur einige der Merkmale, die die Arbeit der Familie im Laufe der Zeit geprägt haben. Mit der gleichen Leidenschaft wie damals führt die Familie Bonini auch heute noch das Unternehmen weiter, mit dem Hauptziel,…
iss gut!

Der Versand unserer Produkte erfolgt sorgfältig und in geeigneter Verpackung.

Bei Bedarf wird die Ware sorgfältig vakuumverpackt und in eine Kühlbox gelegt. An heißen Tagen sorgt die Isolierbox dafür, dass frische Lebensmittel länger frisch bleiben. Den Produkten wird vakuumverpacktes Eis beigelegt, um deren Haltbarkeit zu verlängern.

Anschließend wird das Paket versiegelt und ist versandbereit.

Vor dem Verpacken ist das Fleisch frisch.
Anschließend kann es in der Vakuumverpackung sofort eingefroren oder verzehrt werden.

Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag, sodass eine relativ sichere Lieferzeit innerhalb von 24 Stunden gewährleistet ist.
Folglich werden Bestellungen, die von Donnerstag nach 12 Uhr bis Sonntag eingehen, am darauffolgenden Montag bearbeitet.

Preis:

 9,80