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Frische Wurst

Frische Wurst aus eigener HerstHausgemachte frische Wurst
Es wird normalerweise hergestellt, indem man einen natürlichen Schweinedarm (Budellozza) oder Hammelfleisch (Lucanicchia oder in der Umgangssprache Luganega) mit einer Mischung aus gewürfelten (oder gehackten) mageren Teilen (z. B. Schulter) und Fett (z. B. Speck) füllt und damit vermischt Salz. Der so erhaltenen Mischung werden üblicherweise Wein (hauptsächlich Rotwein) und andere Gewürze zugesetzt, beispielsweise Pfeffer, Chili, Koriander, Fenchel, Muskatnuss und sogar Zucker (Dextrose, Saccharose).ellung

Vakuumverpackung mit 5 frischen Würstchen aus eigener Produktion.
Zum Verzehr nach dem Kochen, vorzugsweise zum Grillen, aber auch hervorragend in einer beschichteten Pfanne.
Ausgezeichnet, wenn es getrocknet ist.

Im Kühlschrank aufbewahren und möglichst vor Ablauf des Verfallsdatums verzehren.
Einfrierfähiges Produkt.
Energiewert (Kalorien): 333
Kohlenhydrate: 2,85
Proteine: 13,72
Fett: 29.18

Essen ist eine Notwendigkeit, intelligentes Essen ist eine Kunst.
Ein Mensch kann nicht gut denken, nicht gut lieben, nicht gut schlafen, wenn er nicht gut gegessen hat.
Die Geschichte der Metzgerei Bonini begann am 23. Februar 1963 in Pieve al Toppo, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Civitella im Val di Chiana, einem Land voller Traditionen und Aromen (die nie verloren gegangen sind).
Quintilio Bonini wird das Unternehmen mit seiner Frau Elsa über zwanzig Jahre lang weiterführen, bevor er das Ruder an seine Söhne Sergio und Mario übergibt.
Die Aufmerksamkeit für die Qualität der Rohstoffe, die Leidenschaft und die Suche nach den besten lokalen Produkten sind nur einige der Merkmale, die die Arbeit der Familie im Laufe der Zeit geprägt haben. Mit der gleichen Leidenschaft wie damals führt die Familie Bonini auch heute noch das Unternehmen weiter, mit dem Hauptziel,…
iss gut!

Der Versand unserer Produkte erfolgt sorgfältig und in geeigneter Verpackung.

Bei Bedarf wird die Ware sorgfältig vakuumverpackt und in eine Kühlbox gelegt. An heißen Tagen sorgt die Isolierbox dafür, dass frische Lebensmittel länger frisch bleiben. Den Produkten wird vakuumverpacktes Eis beigelegt, um deren Haltbarkeit zu verlängern.

Anschließend wird das Paket versiegelt und ist versandbereit.

Vor dem Verpacken ist das Fleisch frisch.
Anschließend kann es in der Vakuumverpackung sofort eingefroren oder verzehrt werden.

Der Versand erfolgt von Montag bis Donnerstag, sodass eine relativ sichere Lieferzeit innerhalb von 24 Stunden gewährleistet ist.
Folglich werden Bestellungen, die von Donnerstag nach 12 Uhr bis Sonntag eingehen, am darauffolgenden Montag bearbeitet.

Preis:

 7,00