Rosso di Montalcino DOC 2022 Tenuta Pian delle Vigne Rosso di Montalcino DOC 2022 Tenuta Pian delle Vigne

Hersteller: Marchesi Antinori
Format: 750ml
Rebsorte: Sangiovese

Jahrgang: 2022
Format: 750ml
Alkoholgehalt: 14%
Herkunft: Toskana
Temperatur: 16-20°
Farbe: Rubinrot

Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC
Notizen: In der Nase entfalten sich zitrusartige Noten und rote frische Früchte wie Kirschen und Erdbeeren. Zarte Anklänge von Tabak und Gewürzen. Am Gaumen ist er frisch, fein und geschmackvoll, mit weichen und umhüllenden Tanninen; beeindruckend durch die Saftigkeit der Frucht und die anhaltende Geschmacksfülle. Sehr angenehm im Trinkgenuss.

Vinifizierung & Reifung: Bei der Ankunft im Weingut wurden die Trauben entrappt, sanft gepresst und in Edelstahltanks überführt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 25 °C stattfand und etwa 8-10 Tage dauerte. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung begann der Wein seine Reifephase von etwa 10 Monaten.
Empfehlung: Passt perfekt zu Wildgerichten und gegrilltem Steak.
Empfehlung: Passt perfekt zu Wildgerichten und gegrilltem Steak.