Sugo di lepre gr. 180 – S0400073

In un piccolo barattolo di vetro si cela un segreto d’autunno, un sugo che racconta la storia antica dei boschi, dove la lepre correva libera sotto cieli di bronzo. Gr. 180 di pura magia, al prezzo di €11,90, un tesoro di sapori che svela l’anima selvaggia della carne di lepre, accarezzata dalla dolcezza della polpa di pomodoro e dalla robustezza della carne di suino. Cipolla dorata e olio extra vergine di oliva intrecciano un tango saporito con il cuore e il fegato di suino, mentre il concentrato di pomodoro e un soffio di vino aggiungono profondità al racconto. Ma è il cioccolato fondente, con il suo tocco d’amarezza e vaniglia, a trasformare questo sugo in un’opera d’arte, un dipinto dai toni intensi e avvolgenti. Le piante aromatiche e le spezie sussurrano segreti di terre lontane, completando l’incantesimo. Attenzione, però: in questa sinfonia di sapori potrebbero nascondersi tracce di sedano, latte e frutta a guscio, piccole note inaspettate che aggiungono mistero a ogni boccone.

Ingredienti: Carne di Lepre 40%, polpa di pomodoro, carne di suino, cipolla, olio extra vergine di oliva, cuore di suino, fegato di suino, concentrato di pomodoro, vino, sale, cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante:lecitina di soia aroma naturale di vaniglia), piante aromatiche, spezia. Può contenere sedano, latte e frutta a guscio.