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Ribollita gr. 650 – S2600097

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Sugo di cervo gr. 180 – S0300072

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Sugo pomodoro & basilico gr. 280 – S7500080

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Sugo di lepre gr. 180 – S0400073

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Sugo all’ arrabbiata gr. 290 – S7600081

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Sugo di anatra gr. 180 – S0500074

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Crostino al tartufo – S10500142

CROSTINI La storia del crostino ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Sugo di capriolo gr. 180 – S0600075

SUGHI La preparazione dei nostri sughi abbraccia la tradizione delle antiche ricette, tramandate da generazioni con lo scopo di esaltare al massimo il gusto di ogni portata. È dalle ricette più semplici e da un’attenta selezione degli ingredienti che nascono i più ricchi contrasti di sapori, capaci di far riaffiorare immagini ed emozioni che trasportano indietro nel tempo.

Bruschetta al tartufo gr. 180 – M0300003

BRUSCHETTE La storia della bruschetta ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Crostino caccia gr. 180 – S10400143

Crostino caccia gr. 180 - S10400143aCROSTINI La storia del crostino ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Crostino toscano gr. 180 – S0100070

CROSTINI La storia del crostino ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Crostino cinghiale gr. 180 – S10300141

CROSTINI La storia del crostino ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Peposo gr. 250 – SP00002

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Cacciucco gr. 330 – SP00001

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Fagioli al naturale gr. 500 – S2900087

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Fagioli all’uccelletto gr. 500 – S2700098

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Ceci al naturale gr. 500 – S2800086

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

Bruschetta gr. 280 – S2300088

BRUSCHETTE La storia della bruschetta ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Bruschetta piccante gr. 290 – S2400089

BRUSCHETTE La storia della bruschetta ebbe inizio come un’usanza che permetteva di non sprecare niente, utilizzando il pane per raccogliere salse, oli, carni. Anche noi vogliamo far proseguire questa consuetudine, per portare nelle case di tutti quello che oggi è conosciuto come l’antipasto toscano per antonomasia.

Zuppa di farro gr. 650 – S2500096

PIATTI DELLA TRADIZIONE In una regione dalla grande tradizione agricola ogni piatto antico è sempre stato pensato per recuperare ogni ingrediente e quindi abbinato con altri prodotti di stagione. Veniva data grande importanza alla conservazione, in modo che al rientro dalle lunghe giornate nei campi ci fosse sempre un saporito e nutriente piatto, spesso unico, ad accogliere i lavoratori.

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