ATTENZIONE ! – A causa delle condizioni climatiche, le spedizioni riprenderanno il 15 Settembre 2023

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ATTENZIONE ! – A causa delle condizioni climatiche, le spedizioni riprenderanno il 15 Settembre 2023

COD: 96fb9b48825b Categorie: , , , ,

La T Bone Steak di chianina IGP con filetto da circa 1,2 kg.

La regina del pranzo domenicale, l’eccellenza toscana. Taglio di carne di bovino adulto che viene dal muscolo posteriore, ovvero la lombata.
Consigliata, ma è quasi obbligatoria una cottura al sangue che ne esalta il sapore e la morbidezza della carne, condire con olio, sale,  pepe e servire.
Opportuno lasciare la bistecca a temperatura ambiente fino a 4 ore prima di cuocerla.

1 bistecca taglio fiorentina da circa 1,2 kg. di Chianina IGP
Grassi: 15.32g
Carboidrati 0g
Proteine 19.19g
Acqua 63.48g
Ceneri 1.16g
Minerali: Calcio mg6, Sodio mg54, Fosforo mg175, Potassio mg311, Ferro mg2.12, Magnesio mg20, Zinco mg3.27.

Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un’arte.
Un uomo non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene.
La Macelleria Bonini inizia la sua storia il 23 Febbraio del 1963 a Pieve al toppo, piccola Frazione, del comune di Civitella in Val di Chiana, terra ricca di tradizioni e sapori (mai perduti).
Quintilio Bonini con sua moglie Elsa porterà avanti l’attività per oltre venti anni prima di passare il timone ai figli Sergio e Mario.
L’attenzione per la qualità delle materie prime, la passione, la ricerca dei migliori prodotti del territorio, sono solo alcune delle caratteristiche che hanno sempre caratterizzato il lavoro della famiglia nel tempo. Con la stessa passione di allora, ancora oggi la famiglia Bonini porta avanti l’attività con lo scopo principale di…
far mangiare bene!

I nostri prodotti vengono spediti con cura e in imballaggi idonei.

Ove necessario, la merce viene accuratamente imbustata sottovuoto e posta in una frigobox. Nelle giornate calde, la scatola isolata assicura che i prodotti freschi rimangano freschi più a lungo. Insieme ai prodotti viene posto del ghiaccio anch’esso sottovuoto per aumentarne la durata di conservazione.

Il pacco viene poi sigillato ed è pronto per essere spedito.

La carne prima di essere confezionata è fresca.
Potrà quindi essere immediatamente surgelata nella sua confezione sottovuoto o consumata.

Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì, in maniera tale da garantire con un margine relativamente sicuro nella consegna entro le 24 ore.
Di conseguenza gli ordini pervenuti dal Giovedì dopo le 12 alla Domenica verranno processati il Lunedì successivo.

Prezzo: 

 75,00

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