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“Negro” Acciughe Mar Cantabrico in Olio di Oliva “000” – 6 filetti – Selecctiòn Cantabricum

Entdecken Sie die Frische und den authentischen Geschmack von “Negro” Acciughe Mar Cantabrico in Olio di Oliva “000” – 6 filetti – Selecctiòn Cantabricum. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten wie Provenienza: Spagna
Temperatura: 0-5°
Numero Filetti: 6, ist dieses Produkt perfekt für jede Gelegenheit.

Provenienza: Spagna
Temperatura: 0-5°
Numero Filetti: 6
La nostra Selezione Gourmet di Acciughe e Sardine proviene tutta dal Mar Cantabrico, ovvero la sezione di Oceano Atlantico che bagna la costa galiziana della Spagna fino alla foce del fiume francese Adour. Il Mar Cantabrico è caratterizzato da fondali estremamente profondi e da molteplici correnti, risultando così molto pericoloso e burrascoso, ma anche molto ricco per la pesca. Il pescato del Mar Cantabrico viene identificato con il codice della zona FAO 27, diversificandosi da tutte le altre Acciughe e Sardine nel mondo per qualità e formato. Il procedimento di acquisto delle Acciughe del Mar Cantabrico segue la linea dell’asta: i piccoli produttori ed artigiani acquistano i lotti più pregiati per una produzione selezionata. Tutte le acciughe scartate in seguito al processo di selezione, quindi sottodimensionate o con difetti attinenti all’integrità del corpo del pesce, entrano nel circuito di produzione industriale. Le nostre Acciughe, in seguito alla selezione di standard qualitativi dettati dalla grandezza e dalla lunghezza del pesce, vengono divise in tre tipologie, in base alla regola Cantabrica di “Cuerpo Y Tamagno”, ovvero carnosità e taglia: – Acciughe “000”, il prodotto con una lunghezza di circa 14 cm a filetto – Acciughe “00”, il prodotto con lunghezza di circa 13 cm a filetto – Acciughe “0”, il prodotto con lunghezza di circa 12 cm a filetto

I nostri prodotti vengono spediti con cura e in imballaggi idonei.

Ove necessario, la merce viene accuratamente imbustata sottovuoto e posta in una frigobox. Nelle giornate calde, la scatola isolata assicura che i prodotti freschi rimangano freschi più a lungo. Insieme ai prodotti viene posto del ghiaccio anch’esso sottovuoto per aumentarne la durata di conservazione.

Il pacco viene poi sigillato ed è pronto per essere spedito.

La carne prima di essere confezionata è fresca.
Potrà quindi essere immediatamente surgelata nella sua confezione sottovuoto o consumata.

Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì, in maniera tale da garantire con un margine relativamente sicuro nella consegna entro le 24 ore.
Di conseguenza gli ordini pervenuti dal Giovedì dopo le 12 alla Domenica verranno processati il Lunedì successivo.

Prezzo: 

 15,90

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