La nostra selezione “Bosco e Bolle” è un viaggio sensoriale attraverso i sapori più pregiati della natura e l’eleganza dei vigneti francesi, offrendo una combinazione di lusso e tradizione che arricchirà ogni momento speciale. Inizia con la Perla di Aceto Bianca con Scaglie di Tartufo, un piccolo gioiello che unisce la delicatezza dell’aceto bianco alla raffinatezza del tartufo estivo, perfetto per aggiungere un tocco di eleganza ai tuoi piatti. Continua con il Burro al Tartufo Bianco, una sinfonia di cremosità e sapore arricchita dal prezioso tartufo, ideale per trasformare qualsiasi pietanza in un capolavoro. La Crema ai Funghi Porcini porta in tavola l’essenza del bosco, con il 60% di porcini avvolti da olio extra vergine di oliva, perfetta per crostini o piatti ricchi di sapore. Completa l’esperienza con i Funghi Porcini in Olio Extra Vergine d’Oliva, dove ogni fungo è un concentrato di sapore autentico, ideale per antipasti o semplicemente da gustare su una fetta di pane croccante. E infine, celebra con un brindisi al Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs – Houblin Vernin, uno spumante francese che incarna l’eleganza della Borgogna, con bollicine delicate e un gusto armonioso, perfetto per ogni occasione. Con “Bosco e Bolle”, ogni assaggio è un invito a scoprire la bellezza e la ricchezza della natura, unendo la tradizione italiana e francese in un’esperienza gastronomica unica.
Ingredienti: Condimento bianco 90% min. mosto concentrato rettificato, aceto di vino,acqua, gelificanti: gomma di cellulosa, cloruro di calcio, alginato di sodio, tartufo estivo (0,1%), aroma, sale solfiti
Descrizione: Immagina di entrare in un mondo di sapori eleganti e raffinati, dove ogni dettaglio è pensato per esaltare i tuoi sensi.
La Perla di Aceto Bianca con Scaglie di Tartufo è una piccola gemma culinaria, un'opera d'arte in miniatura creata per arricchire i tuoi piatti con un tocco di lusso e sofisticazione. Al primo sguardo, la perla si presenta in un candido bianco perla, impreziosita da delicatissime scaglie di tartufo estivo che si rivelano come piccoli tesori nascosti al suo interno.
Realizzata con un condimento bianco di altissima qualità, che racchiude un mosto concentrato rettificato e aceto di vino, questa perla è un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza. Gli ingredienti scelti con cura, come il gomma di cellulosa e l'alginato di sodio, danno alla perla una consistenza unica, morbida e vellutata al palato, mentre il tartufo, seppur in piccola quantità, infonde un aroma inconfondibile e prezioso.
Ideale per impreziosire antipasti, piatti di pesce o persino dessert gourmet, questa perla è il segreto per trasformare ogni pasto in un'esperienza gastronomica indimenticabile. Al prezzo di €12,00, ti regali il piacere di un lusso accessibile, da gustare lentamente, assaporando ogni sfumatura di gusto. Il codice PE00004 identifica questo piccolo gioiello del gusto, perfetto per chi ama distinguersi con eleganza a tavola.
Ingredienti: Burro (LATTE) 93,5%, Tartufo Bianchetto 5% (Tuber Borchii Vitt.), aroma,Tartufo Bianco 0,5% ( Tuber magnatum Pico)
Descrizione: Entra in un universo di sapori straordinari con il Burro al Tartufo Bianco, una creazione sublime pensata per i palati più esigenti. Questo burro, realizzato con il 93,5% di purissimo latte, è una sinfonia di cremosità e lusso, arricchita da un tesoro nascosto: il prezioso tartufo bianco. Ogni confezione da 165 grammi racchiude l'essenza dell'eccellenza gastronomica, in cui l'incontro tra burro e tartufo si trasforma in pura poesia per il palato.
Al cuore di questa prelibatezza, si trova un delicato equilibrio di sapori, grazie alla generosa presenza del Tartufo Bianchetto (5%), noto per il suo aroma intenso e persistente, che si fonde armoniosamente con il burro per creare una crema dal gusto inconfondibile. Come una gemma rara, il Tartufo Bianco (0,5%) aggiunge una nota finale di sofisticazione, con il suo caratteristico profumo che avvolge i sensi e eleva ogni piatto a nuove vette di piacere.
Perfetto per essere spalmato su crostini caldi, per esaltare una pasta fatta in casa o per arricchire un risotto cremoso, questo burro è il tocco finale che trasforma un piatto semplice in un capolavoro. Il prezzo di €28,20 è un piccolo tributo da pagare per regalarsi un'esperienza culinaria unica, dove ogni assaggio è un viaggio nel cuore delle terre italiane più ricche di tradizione e sapore. Il codice T0900023 diventa così la chiave per accedere a un mondo di lusso e raffinatezza a tavola.
Ingredienti: Funghi Porcini 60% (Boletus Edulise Rel. Gruppo), olio extra vergine di oliva, sale.
Descrizione: Immagina di immergerti in una foresta incantata, dove il profumo della terra bagnata si mescola all’aroma inconfondibile dei funghi porcini appena raccolti. La Crema ai Funghi Porcini da 160 grammi è l'essenza di questa esperienza magica, racchiusa in un vasetto che porta in tavola tutta la ricchezza e la profondità dei sapori autunnali.
Realizzata con il 60% di pregiati funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo), questa crema è una celebrazione della natura al suo stato più puro. Ogni cucchiaio di questa delizia è un viaggio tra i sentieri ombreggiati dei boschi, dove i porcini crescono rigogliosi, pronti a donare il loro sapore intenso e vellutato. L’olio extra vergine di oliva, sapientemente dosato, avvolge i funghi in un abbraccio morbido e armonioso, esaltandone le note terrose e arricchendo la crema con una consistenza setosa e irresistibile.
Ideale per arricchire crostini, condire una pasta fresca o esaltare un arrosto succulento, questa crema è il segreto per trasformare ogni pasto in un'esperienza indimenticabile. Con il suo gusto autentico e genuino, è un omaggio alla tradizione culinaria italiana, capace di conquistare anche i palati più raffinati. Al prezzo di €13,90, questa crema non è solo un condimento, ma un invito a scoprire la bellezza e la ricchezza dei boschi italiani, racchiusa in ogni vasetto. Il codice T3300003 è il passaporto per portare in tavola un po' di magia e tradizione.
Ingredienti: FUNGHI PORCINI (Boletus Edulis e Rel. Gruppo), olio extra vergine di oliva,pepe, sale, chiodini di garofano, Alloro, Peperoncini, aceto.
Descrizione: Entra in un mondo di sapori autentici e tradizioni secolari con i Funghi Porcini in Olio Extra Vergine d’Oliva, una delizia che racchiude tutta l’essenza dei boschi italiani in un vasetto da 350 grammi. Questa prelibatezza è una celebrazione dell’arte culinaria, dove i migliori funghi porcini (Boletus Edulis e relativo gruppo) vengono accuratamente selezionati e conservati per offrire un’esperienza gustativa senza pari.
Ogni fungo, raccolto a mano nei boschi incontaminati, è avvolto in un olio extra vergine di oliva di altissima qualità, che ne esalta il sapore ricco e terroso, mantenendone intatta la consistenza carnosa e vellutata. Il pepe e i chiodi di garofano aggiungono una nota di calore e speziatura, mentre l’alloro infonde un delicato aroma balsamico, trasportandoti in un viaggio sensoriale tra le montagne e le colline italiane.
Il peperoncino, dosato con maestria, conferisce un leggero tocco di vivacità, bilanciato dall'acidità sottile dell’aceto, che completa l'armonia dei sapori. Questo mix sapiente di ingredienti trasforma ogni assaggio in un momento di puro piacere, ideale per arricchire antipasti, accompagnare carni o semplicemente da gustare su una fetta di pane croccante.
Al prezzo di €29,70, questo vasetto è più di un semplice condimento: è un viaggio attraverso la tradizione e la passione per la cucina italiana. Con il codice S5800093, porti a casa un pezzo di natura, una piccola opera d'arte gastronomica da condividere con chi ami.
Descrizione: L'Olio Extra Vergine di Oliva Fortebraccio è il frutto di una terra che conosce la forza della natura e il valore della tradizione. Estratto dalle migliori olive italiane, questo olio è un omaggio al coraggio e alla determinazione, come il leggendario Fortebraccio che ha ispirato il suo nome. Ogni goccia racchiude in sé la potenza del sole, la ricchezza del suolo e la maestria di mani esperte che, con passione, trasformano il raccolto in un prodotto di eccellenza.
In ogni bottiglia da 500 ml, troverai un olio dal gusto deciso e raffinato, con note fruttate e un retrogusto leggermente piccante, perfetto per esaltare i tuoi piatti più pregiati. L'Olio Extra Vergine di Oliva Fortebraccio è ideale per condire a crudo, dove sprigiona al meglio tutta la sua intensità, ma si presta anche a cotture delicate, mantenendo inalterate le sue proprietà organolettiche.
Perfetto per chi cerca un condimento che unisce tradizione e qualità, questo olio è il compagno ideale per chi vuole portare in tavola un pezzo di storia e di cultura, con la forza e la passione che solo la migliore produzione italiana può offrire.
Porta in cucina l'Olio Extra Vergine di Oliva Fortebraccio e scopri il piacere di un sapore autentico, capace di trasformare ogni ricetta in un capolavoro di gusto e raffinatezza.
Ingredienti: Olio Extra Verginedi oliva, Fave 40%, pecorino romano DOP 10%, (latte di pecora, sale, caglio), Tartufo estivo 2% (Tuber Aestivum Vitt.), sale, aroma, Antiossidante: acido ascorbico.
Descrizione: Immagina di ordinare una deliziosa Crema di Fave, Pecorino e Tartufo, pronta a trasformare ogni tuo piatto in un'esperienza culinaria indimenticabile. Purtroppo, questo piccolo gioiello gastronomico, identificato con il codice T3100001 e proposto a un prezzo di €9,90, al momento non è disponibile.
Ma non temere: il nostro team ti contatterà personalmente per offrirti un’alternativa di pari valore, assicurandosi che tu possa comunque godere di un prodotto altrettanto raffinato e gustoso. La nostra priorità è garantirti un’esperienza culinaria di altissimo livello, e siamo certi che troveremo insieme la soluzione perfetta per soddisfare il tuo palato.
Composta da ingredienti pregiati come olio extra vergine di oliva, il 40% di fave fresche, il pecorino romano DOP al 10% e il prezioso tartufo estivo al 2%, questa crema rappresenta la quintessenza dei sapori italiani. Anche se al momento non possiamo offrirti esattamente questo prodotto, ti promettiamo di trovare una delizia altrettanto unica e saporita per arricchire la tua tavola. Restiamo a tua disposizione per accompagnarti nella scelta del sostituto perfetto.
Descrizione: La Zuppa del Bosco Toscano è un invito a immergersi nei colori e nei profumi della Toscana più autentica, dove i boschi offrono i loro frutti più pregiati. Questa zuppa, preparata con cura artigianale, racchiude in sé l'essenza della stagione autunnale, portando in tavola un concentrato di sapori ricchi e avvolgenti.
Confezionata in pratiche porzioni da 330 grammi, questa zuppa è un omaggio alla tradizione culinaria toscana, dove i funghi, le erbe aromatiche e le verdure di stagione si fondono in un abbraccio caldo e confortante. Non disponibile a listino e non vendibile singolarmente, la Zuppa del Bosco Toscano è pensata per arricchire cesti regalo o per essere proposta in combinazione con altri prodotti di eccellenza, per offrire un'esperienza gastronomica completa e indimenticabile.
Ogni cucchiaio racconta la storia dei boschi toscani, dove la natura regna sovrana e la cucina diventa un’arte che celebra la semplicità e la genuinità degli ingredienti. La Zuppa del Bosco Toscano è perfetta per chi cerca un comfort food che riscaldi il corpo e l’anima, riportando alla mente i sapori di una volta, quelli che solo la tradizione può custodire.
Porta in tavola la Zuppa del Bosco Toscano e lasciati trasportare nel cuore della Toscana, dove ogni piatto è un viaggio sensoriale tra i colori e i profumi della natura più incontaminata.
Descrizione: Il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs – Houblin Vernin è un raffinato esempio di ciò che la regione della Borgogna può offrire, un vino spumante che incarna l'eleganza e la tradizione vinicola francese. Realizzato esclusivamente con uve bianche, questo Crémant si distingue per la sua freschezza e la sua finezza, regalando un'esperienza di gusto indimenticabile.
Al primo sguardo, le bollicine delicate e persistenti raccontano di una vinificazione curata nei minimi dettagli, dove la maestria del metodo tradizionale si esprime in tutta la sua perfezione. Il Crémant de Bourgogne BDB si apre al naso con profumi di fiori bianchi, agrumi e una sottile nota di crosta di pane, che preannunciano un palato fresco, vivace e armonioso.
Ogni sorso rivela una struttura equilibrata, con una piacevole acidità che rende questo spumante ideale per essere gustato sia come aperitivo che in abbinamento a piatti leggeri e raffinati. La firma Houblin Vernin è una garanzia di qualità, con una storia che affonda le radici nella tradizione, ma con uno sguardo sempre rivolto all'innovazione e all'eccellenza.
Perfetto per celebrare momenti speciali o per rendere unico ogni brindisi, il Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs – Houblin Vernin porta in ogni calice l'anima della Borgogna, con tutta la sua raffinatezza e il suo charme senza tempo.
I nostri prodotti vengono spediti con cura e in imballaggi idonei.
Ove necessario, la merce viene accuratamente imbustata sottovuoto e posta in una frigobox. Nelle giornate calde, la scatola isolata assicura che i prodotti freschi rimangano freschi più a lungo. Insieme ai prodotti viene posto del ghiaccio anch’esso sottovuoto per aumentarne la durata di conservazione.
Il pacco viene poi sigillato ed è pronto per essere spedito.
La carne prima di essere confezionata è fresca.
Potrà quindi essere immediatamente surgelata nella sua confezione sottovuoto o consumata.
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì, in maniera tale da garantire con un margine relativamente sicuro nella consegna entro le 24 ore.
Di conseguenza gli ordini pervenuti dal Giovedì dopo le 12 alla Domenica verranno processati il Lunedì successivo.
Prezzo:
€ 230,30
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