Sugo di chianina gr. 180 – S1100107

In un vasetto di gr. 180, si cela un’eccellenza della cucina toscana: il Sugo di Chianina. Questo condimento è un omaggio alla tradizione e alla qualità, dove la protagonista assoluta è la Carne Bovina di Razza Chianina, conosciuta per la sua tenerezza e sapore inconfondibile. Con il 50% di questo sugo composto dalla pregiata carne di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP, ogni cucchiaio racconta la storia di pascoli verdi e tradizioni secolari.

La polpa di pomodoro aggiunge una dolcezza avvolgente, bilanciata dalla freschezza delle cipolle e dalla profondità delle carote e del sedano, che arricchiscono la base del sugo con i loro aromi. L’olio extra vergine di oliva lega tutti gli ingredienti con la sua morbidezza, mentre il vino introduce una nota di eleganza, elevando il sapore complessivo.

Il concentrato di pomodoro intensifica il colore e il gusto, mentre un tocco di spezie e piante aromatiche completa il quadro, aggiungendo complessità e profumo a questo sugo raffinato.

S1100107 è il codice che racchiude questa delizia, pronta a trasformare ogni pasta in un piatto d’autore. Il prezzo di €11,90 è un piccolo tributo per un sugo che porta con sé l’essenza della cucina italiana, perfetto per chi desidera gustare la vera tradizione toscana in ogni boccone.

Ingredienti: Carne Bovina di Razza Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” IGP 50%, polpa di Pomodoro , Cipolle, Olio Extra Vergine di Oliva, SEDANO, Carote , Concentrato di Pomodoro, Vino , Sale, spezia, piante aromatiche .