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PECORINO TOSCANO DOP – GEWÜRZT

Maximaler Ausdruck toskanischer Milchkunst, das Ergebnis einer perfekten Balance zwischen alten Traditionen und modernen Produktionstechniken. Ein ausgezeichneter Käse mit einem unverwechselbaren und unnachahmlichen Geschmack, erkennbar an dem Qualitätszeichen des Konsortiums zum Schutz des Pecorino Toscano DOP. Der gereifte Pecorino Toscano DOP wird nach mindestens 120 Tagen Reifung gebrandet.

 24,00 85,55

TOSKANISCHER PECORINO DOP

Maximaler Ausdruck toskanischer Milchkunst, das Ergebnis einer perfekten Balance zwischen alten Traditionen und modernen Produktionstechniken. Ein ausgezeichneter Käse mit einem unverwechselbaren und unnachahmlichen Geschmack, erkennbar an dem Qualitätszeichen des Konsortiums zum Schutz des Pecorino Toscano DOP. Pecorino Toscano DOP (frisch) wird nach mindestens 20 Tagen Lagerung gebrandet.

 15,00 50,90

IL VESSILLO – GEWÜRZTER PECORINO

Geschickte handwerkliche Techniken und geduldiger Reifeprozess für einen unverwechselbaren Geschmack: Süße und Charakter sind „Das Banner“ der edlen Molkereikunst von Rocca Toscana Formaggi.

IL RUBINO – HALBGEFERTIGTER ROTER PECORINO

Edel und kostbar ist der Käse „Rubino“, ein rotes Juwel mit frischem und schmackhaftem Geschmack.

 9,50 33,10

IL PETROSO – IN DER HÖHLE GEREIFTER PECORINO

Geschmack und Reifung in der Höhle: Aus den natürlichen Höhlen von Valentano entsteht „Il Petroso“, ein Geschenk der Vergangenheit mit einem einzigartigen und antiken Geschmack.

 14,00 49,90

IL CORVINO – MIT SCHWARZER SCHALE GEREIFTER PECORINO

Eine ritterliche „Corvino“-Farbe für einen intensiven und geheimnisvollen Käse. Es verbirgt ein schmackhaftes und schmackhaftes Herz.

 28,00 98,30