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ATTENZIONE ! – A causa delle condizioni climatiche, le spedizioni riprenderanno il 15 Settembre 2023
Grandi Gusti ha selezionato per voi prodotti di specialità Toscane e le ha raggruppate in confezioni.
L’obiettivo è farvi conoscere le specialità Toscane. Provatele !
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Produttore: Tenuta Fertuna
Formato: 750ml
Vitigno: Sangiovese
Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 13%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 10°
Colorazione: Giallo Paglierino Chiaro
Denominazione: Toscana IGT
Note: E’ un vino estremamente particolare, prodotto interamente con uve di Sangiovese vinificato bianco. E’ un vino di carattere e struttura vista l’uva con cui viene prodotto, mantenendo però la freschezza di un bianco. Al naso è fruttato e richiama ai profumi della frutta gialla fresca, al palato è strutturato e fresco, con una nota sapida sul finale.
Vinificazione & Affinamento: Soffice spremitura di sole uve di Sangiovese raccolte a mano. Il mosto ottenuto viene leggermente ossidato e riposa a bassa temperatura in acciaio per alcuni giorni per amplificare l’estrazione aromatica. Fermentazione a bassa temperatura con una miscela selezionata di lieviti autoctoni. Evoluzione per 12 mesi sulle “fecce fini”. Segue l’affinamento per 6 mesi in tonneaux nuove di Allier; in legno, si susseguono varie operazioni di bâtonnage che conferiscono complessità ed intensità al vino.
I nostri prodotti vengono spediti con cura e in imballaggi idonei.
Ove necessario, la merce viene accuratamente imbustata sottovuoto e posta in una frigobox. Nelle giornate calde, la scatola isolata assicura che i prodotti freschi rimangano freschi più a lungo. Insieme ai prodotti viene posto del ghiaccio anch’esso sottovuoto per aumentarne la durata di conservazione.
Il pacco viene poi sigillato ed è pronto per essere spedito.
La carne prima di essere confezionata è fresca.
Potrà quindi essere immediatamente surgelata nella sua confezione sottovuoto o consumata.
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì, in maniera tale da garantire con un margine relativamente sicuro nella consegna entro le 24 ore.
Di conseguenza gli ordini pervenuti dal Giovedì dopo le 12 alla Domenica verranno processati il Lunedì successivo.
Prezzo:
€ 18,60
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