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ATTENZIONE ! – A causa delle condizioni climatiche, le spedizioni riprenderanno il 15 Settembre 2023
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Nonum Morellino di Scansano DOCG 2022 Azienda Agricola Colle Petruccio
Produttore: Azienda Agricola Colle Petruccio
Formato: 750ml
Vitigno: Sangiovese
Annata: 2022
Formato: 750ml
Gradazione: 14,5%
Provenienza: Toscana
Temperatura: 16°
Colorazione: Rosso Intenso
Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
Note: Profumo intenso e deciso. Persistente sentore di frutti rossi, nota floreale di viola e sicomoro, grande mineralità. Al gusto è rotondo, morbido, presenza equilibrata dei tannini.
Vinificazione & Affinamento: Le viti crescono con il sistema del cordone speronato, e la vendemmia manuale ha inizio verso la fine del mese di Settembre. I grappoli vengono diraspati con una parziale rottura degli acini, per poi venire pressati. Il mosto ottenuto fermenta in contenitori d’acciaio inox, svolgendo anche la malolattica. Il vino rimane poi a riposare per qualche mese in acciaio, sino a quando non viene ritenuto pronto per l’imbottigliamento e per la conseguente immissione in commercio.
Persistente sentore di frutti rossi, nota floreale di viola e sicomoro, grande mineralità.
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Ove necessario, la merce viene accuratamente imbustata sottovuoto e posta in una frigobox. Nelle giornate calde, la scatola isolata assicura che i prodotti freschi rimangano freschi più a lungo. Insieme ai prodotti viene posto del ghiaccio anch’esso sottovuoto per aumentarne la durata di conservazione.
Il pacco viene poi sigillato ed è pronto per essere spedito.
La carne prima di essere confezionata è fresca.
Potrà quindi essere immediatamente surgelata nella sua confezione sottovuoto o consumata.
Le spedizioni vengono effettuate dal lunedì al giovedì, in maniera tale da garantire con un margine relativamente sicuro nella consegna entro le 24 ore.
Di conseguenza gli ordini pervenuti dal Giovedì dopo le 12 alla Domenica verranno processati il Lunedì successivo.
Prezzo:
€ 10,20
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