UNTERHOLZ Wir schätzen die Schätze unseres Unterholzes, das seit jeher auf der ganzen Welt eine hochgeschätzte natürliche Ressource darstellt. Unsere historischen und traditionellen Rezepte bieten Trüffel und Pilze in verschiedenen Kombinationen: Die Intensität der Aromen und Texturen eignet sich zum Würzen von ersten Gängen, zum Füllen oder einfacher zum Brotaufstrich.