Unser schwarzer Crostini-Teig, 300 g authentischer toskanischer Geschmack. Ideal in heißem Brot, eine Vorspeise, die zu jedem Anlass immer gut schmeckt. Das Ergebnis eines mindestens 48-stündigen Prozesses, langsamen Garens und der Verwendung hochwertiger Zutaten, die unserer Sauce einen unglaublichen Geschmack und ein unglaubliches Aroma verleihen. Hackfleisch erster Wahl, Hühnerleber, Milz, Kapern, Sardellen, Olivenöl extra vergine sind nur einige der Zutaten, aus denen diese außergewöhnliche Soße besteht, die man auf eine schöne Scheibe Brot streichen kann. Nur durch Zugabe von Wasser oder Brühe aufwärmen.

Köstliche Soße aus unserer Produktion, die Sie in der Speisekammer aufbewahren und bei Bedarf genießen können. Hergestellt nach Tradition, mit hochwertigen Rohstoffen und mit der wertvollsten Zutat für die Ragù-Zeit Köstlich und duftend, zum Erhitzen im Wasserbad oder in der Pfanne unter Zugabe des Nudelkochwassers. Handwerkliches Produkt aus unserer Produktion und pasteurisiert

Grüne Soße für gekochtes Fleisch aus unserer Produktion. Ideal zu gekochtem Fleisch, passt es aber auch hervorragend zu anderen Gerichten wie gekochten Eiern, Kutteln, Galantine oder einfachen Fleischscheiben Mit Kapern, Sardellen, Petersilie, Knoblauch, nativem Olivenöl extra und Giglios kleinen Geheimnissen

Köstlich und duftend, zum Erhitzen im Wasserbad oder in der Pfanne unter Zugabe des Nudelkochwassers. Ideal zu gefüllten Nudeln oder zu den klassischen „Makkaroni“ Unsere Chianina-Sauce wird grob gemahlen, um das volle Aroma des Fleisches hervorzuheben und am Gaumen eine Geschmacksexplosion zu hinterlassen. Chianina-Rindfleisch ist mageres Fleisch mit einer begrenzten Kalorienaufnahme (100 Gramm liefern 110 Kc), aber im Gegensatz zu weißem Fleisch ist es viel reicher an Eisen. Es enthält sehr wenig Cholesterin und gute Fette, d. h. polare Lipide, die die Synthese von gutem Cholesterin steigern können. Im Chianina-Rindfleisch finden wir auch eine beträchtliche Menge an konjugierter Linolsäure, einer mehrfach ungesättigten Fettsäure, die aufgrund ihrer chemischen Struktur in unserem Körper immunstimulierende und antioxidative Funktionen erfüllt. Das Gesagte macht Chianina-Fleisch zu einem bevorzugten Lebensmittel in der Wachstumsphase, in der Schwangerschaft und im Alter. Der hohe Proteingehalt (über 20 %), der niedrige Cholesteringehalt (53 mg/100 g Fleisch), die maximale Kalorienaufnahme (106